Catering

Brasiliansk Catering och Take Away mat i göteborg

Vi ordnar komplett catering på din fest enligt dina önskemål - från entrérätt till tårta och dessert. Utkörning vid sällskap om 50 eller mer.

välj enligt exempel eller komponera egen meny:

Paket nr1:
- Tårta till 30 personer, olika smak.
- 50 Empadas (minipaj), olika smak.
- 50 Kyckling bullar.
- 50 Piroger, olika smak.
- 30 Cupcakes, olika smak.
Paketpris: 3300kr

Paket nr 2
- Tårta till 15 personer, olika smak.
- 25 Empadas (minipaj), olika smak.
- 25 Kyckling bullar.
- 25 Piroger, olika smak.
- 18 Cupcakes, olika smak.
Paketpris: 2200kr

för kontakt tel:  031-13 20 60   /  0704-91 60 11

http://gastrogate.com/restaurang/marcozero/

 

 exempel på  Catering till festen: välj ur ett stort urval av brasilianska delikatesser.

VARMRÄTTER:

Feijoada - Brasiliens nationalrätt. Gryta med rökt fläskkött, svarta bönor och calabresa (kryddig brasiliansk korv). Serveras med tre typiska brasilianska tillbehör (farofa, arroz, vinagrete).

Farofa - Cassava mjöl fräses lätt i panna med olivolja och blandas med oliver och bacon.

Frango com abacaxi - Unggrillad kyckling med ananas och curry, på brasilianskt vis. Serveras med ris och sallad.

Grillad Picanha.

Salada Verde - Grönsallad baserad på olika färska sallader som smaksatts med en brasiliansk dressing.

Bobó de Camarão - Cassavamos med kokosmjölk, räkor och fisk.

Muqueca de peixe com leite de coco - Fiskgryta med kokosmjölk, palmolja, lök, paprika och kokt ägg.

Lombo recheado com bacon e cenoura - Ryggbiff fylld med bacon och morötter.

Fricassé de frango - Gratinerad strimlad kyckling med majs, oliver, ricotta och grädde.


SALLADER OCH VEGETARISK RÄTTER:

Pastasallad - (tonfisk, räkor, kyckling eller ost tomat och basilika).

Salada de abacaxi e alho poró - Sallad med ananas, purjolök och äpple.

Salada de batata - Potatissallad med apelsinjuice, balsamvinäger och torkad tomater.

Salada brasileira - Sallad med potatis, morot, paprika, majs, ärt, majonnäs och brasiliansk sås.

Gratinado de cenoura e batata - Potatis och morot gratäng med ost.

Gratinado de abobrinha - Zucchini gratäng med mozzarella och tomat.

Gratinado de berinjela - Aubergine gratäng med tomatsås, ost och basilika.


EFTERRÄTTER:

Torta de limão - Lime tårta.

Pudim de leite condensado e caramelo - Pudding med kondenserad mjölk och karamellsås.

Mousse de chocolate ou maracujá - Choklad mousse eller passionsfrukt mousse.

Banana caramelada com sorvete - Karamelliserad banan med glass.

Delicia de abacaxi - Ananas med kondenserad mjölk och grädde.


SERVERAD MED KAFFE:

Bolo de aipim - Cassava kaka.

Bolo de coco com chocolate - Kokosnöt kaka med choklad.

Bolo de milho - Majs kaka.


Prisexempel: 160 kr per person (med efterrätt: 30 kr per person / med kaffe+kaka: 30 per person)

 

 

 

 

Vi arrangerar din dag. Födelsedag , fest, morsdag farsdag, nationaldag mm

Det finns en tårta för alla tillfällen

Spindelmannen, Bamse eller nalle Puh.

Det finns en prinsessa eller seriehjälte till din tårta.

kom in till oss och se mera.

 litenrosat.jpg

tel: 031 13 20 60  /  0704- 91 60 11